اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا


دجاج تيكا ماسالا



المقادير
في الخلاط الكهربائي:

علبة زبادي

بصله مقطعه بأي شكل وتكون متوسطة الحجم

طماطم مقطعه بأي شكل وتكون أيضامتوسطة الحجم

ملعقه صغيرة مليانه معجون طماطم

ملعقه صغيرة جدا كركم

ملعقة طحين كبيرة

بهارات ويفضل بهارات التيكا ماسالا

فصين ثوم _وقطعة زنجبيل ويفضل الطازج

حبتين من كل من(هيل_مسمار_فلفل أسود)طبعا يفضل أنه يكون عدل ولا تخافون لأنه بينطحن ويطلع طعمه

أفضل من المطحون

وأخيرا ملح

الطريقة :

نحمر على النار بصل مقطع شرائح وبعد ذلك نضيف الدجاج المقطع قطع صغيرة والخالي من العظم ونقوم

بحمسه جيدا حتى ينشف الماءونضيف إليه الخلطه مع ورقتين من الغار وقليل من البقدونس المفروم وبين كل فترة وفترة يتم تقليبه

حتى لا يحترق ويوضع على نار خفيفهو اللي يحبه حار يضيف الفلفل المطحون الأحمر

ويقدم مع الأرز(ويفضل الأبيض)أو يؤكل بالخبز


مكونات دجاج تيكا ماسالا Chicken recipe_acc7964eb7295

l;,khj ][h[ jd;h lhshgh K Chicken tikka masala