اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

محشي العنب Grape leaves 209676.jpg



المقادير :
ورق عنب ( قودي أو حدائق كاليفورنياا) ,كاستين رز مصري , حبتين طماطم , حبتين بصل
شوية نعناع وكزبرة , حزمة بقدونس , دبس رماان , مااجي , ملح , ليمون , زيت زيتون



الطريقة :
تنقعي الرز ف مويه وتقطعي الطمااطم والبصل مربعات صغيرة وتفرمي البقدونس والكزبرة والنعناع وتحطية ع الرز
وتعصري ليمون كثيييير وتحطي شوي مع الرز والبااقي بعدين وملعقتين دبس رماان وربع بيالة شاي زيت زيتون وملح
بعدين تقطعي البطاطس دوائر وترصية ف قدر وتحشي الورق عنب بحشوة الرز وترصية على البطاطس وبعد ماتنتهي
تسوي الخلطة الاخيره وهي نص بياله شااي دبس رماان وليمون وحبتين مااجي تذوبية ف موية حاارة وزيت زيتون وملح
وتحطية ع الورق عنب وتخليه على ناار هاادية مرره الين ماايستوي .

lpad ,vr hgukf K Grape leaves