اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة
نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا
صدور الدجاج المشوية على الطريقة المكسيكية: المقادير - فلفل أسود , حسب الرغبة
- كمون , ملعقة صغيرة
- ملح 0, حسب الرغبة
- صدور دجاج مخلية,0.50 كيلو
- جبن شيدر ,0.50 كوب
- بصل مفري,0.50 حبة
- ثوم مفري, فص
- بصل جوليان , حبة
- بطاطا مكعبات, حبة
- ليمون (للتزيين) شرائح, حبة
- بقدونس (للتزيين),5 أعواد
- زيت نباتى , فنجان صغير
- عصير ليمون ,0.50 كوب
طريقة التحضير - تمزج كل المكونات معاً ما عدا الشيدر وتتبل بها قطع الصدور وتترك على الأقل لـ4 ساعات ثم ترفع قطع الصدور من التتبيلة. - توضع صدور الدجاج على الشواية الساخنة لـ8 دقائق ثم تقلب للجهة الأخرى ويرش عليها القليل من شرائح البصل والبطاطا. - ثم رشيها بقليلٍ من الشيدر واتركيها لتذوب عليها ثم ترفع وتقدم ساخنة مزينة بالبقدونس وشرائح الليمون.
,wtm hg][h[ hgla,d ugn hg'vdrm hgl;sd;dm K Grilled chicken on the way Mexican