اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة
نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا
فطيرة الدجاج بالخضروات المقادير - خضار مشكلة مسلوقة مقطعة شرائح,2 كأس
- صدور دجاج منزوعة العظم ومسلوقة مقطعة شرائح,2 حبة
- مايونيز ,0.50 كأس
- ملح حسب الرغبة,
- فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
- بيض مخفوق لدهن وجه الفطيرة,
- زبدة لورباك لدهن الصينية,
- عجينة بف باستري ,2 حبة
طريقة التحضير - أُخلطي شرائح صدور الدجاج، والخضروات المسلوقة،والمايونيز، والملح، والفلفل الأسود معاً. - إدهني الصينية "صينية بايركس أو قالب تارت" بالزبدة. - قومي بفرد نصف العجينة بالحجم المُناسب لمقاس الصينية، ثم ضعيها داخلها، وأتركي النصف الآخر لتُطبقي الفطيرة بعد حشيها. - ضعي كمية الحشو داخل الصينية، ثم أغلقي الفطيرة بطبقة العجين المتبقية. - أحدثي بعض الثقوب في وجه الفطيرة بواسطة الشوكة أو السكين. - إدهني وجه الفطيرة بالبيض المخفوق، ثم أدخليها بالفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر. - قطِّعي فطيرة الدجاج والخضروات وقدميها ساخنةً وتمتعي بطعمها الشهي جداً.
,wtm t'dvm hg][h[ fhgoqv,hj K Chicken pie with vegetables