اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة
نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا
الريش المشوية من أسهل الوصفات التي يمكنك إعدادها كطبق رئيسيّ على مائدة طعامك: المقادير - ريش لحم ,2 كيلو
- ثوم مهروس ,3 فصوص
- ملح وفلفل اسود , حسب الرغبة
- زعتر ناشف , ملعقة
- عسل , ملعقة كبيرة
- عصير ليمون , حبة
- خل , فنجان
- زيت زيتون , فنجان
- صويا , فنجان
طريقة التحضير - نخلط المقادير كلها مع بعض. - ثم نتبل بيها الريش جيداً ونضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ويُفضَّل لليوم التالي. - في اليوم الثاني نضع الريش في صينية ونشويهم في الفرن حتى ينضج اللحم مع الاستمرار بتقليب الريش على الجنبين.
;dtdm jpqdv hgvda hgla,dm K Grilled feathers