اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

طريقة عمل الساور كريم أو القشطة الحامضة فى المنزل بالصور




المقادير :
- 2 كوب قشطة طازجة
- 4 ملاعق كبيرة مخيض اللبن ( اللبن الرايب الذى يباع عند اللبان ويكون قوامه متكتل )



الطريقة :
- ترفع القشطة فى وعاء على النار الى ان تفقد برودتها وتدفئ فقط دون ان تسخن وترفع من على النار
- يضاف مخيض اللبن الى القشطة ويقلبا جيدا الى ان يتجانسا جيدا
- يوضع الخليط فى وعاء زجاجى محكم الغلق ويترك فى مكان دافئ لمدة 12 ساعة
- يحفظ فى الثلاجة ويستخدم عند الرغبة

وبالهناء والشفاء