اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة
نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا
طريقة عمل محشي الكروم المقادير - ملح ليمون , حسب الرغبة
- ملح وفلفل , حسب الرغبة
- لحمة ,0.25 كيلو
- أرز ,0.50 كيلو
- راس كروم , راس صغير
- ثوم مهروس,6 فص
- سمن , حسب الرغبة
- كمون , ملعقة صغيرة
- فلفل أحمر , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير - نسلق الكروم ونصفيه من الماء - نتبل الأرز مع الملح والفلفل والسمن والمون والفلفل الأحمر - نضع الحشو داخل ورق الكروم ونلفه واحدة تلوة الخرى حتى نفاذ الكمية - نصف لفائف الكروم بوعاء الطهي ونغمرها بالماء - نضيف ملح الليمون والثوم والقليل من الملح ونتركها حتى تغلي - نخفف النار تحت الكروم ونتركه حتى الإستواء - يقدم محشي الكروم ساخنا مع القليل من مرقة والقليل من اللبن
lpad hg;v,l hgvlqhkd K Stuffed chrome