اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا



كوسا محشي بالخضار واللحم، لوجبة غداء صحية ومغذية. كوسا محشي بالخضار واللحم لرمضان recipe_de4cd8a74a5e0
المقادير

  • دبس بندورة , ملعقة كبيرة
  • ماء ,3 كوب
  • زيت نباتي ,5 ملعقة صغيرة
  • بهار مشكل , ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • بصل مفروم ناعم,2 حبة
  • جزر مبروش,2 حبة
  • بندورة مفروم ناعم,5 حبة
  • كوسا ,15 حبة
  • لحم مفروم,150 غرام
  • فلفل حلو ,2 حبة



طريقة التحضير
- نحفر حبات الكوسا ونغسلها.

- نضع اللحم في مقلاة على النار مع الزيت والبهارات والملح لمدة 10 دقائق.

- نقلب اللحم حتى يجف وينضج.
- نضيف الخضار المفرومة إلى اللحم ونخلطها حتى تتجانس جميع المكونات.

- نحشي حبات الكوسا بخليط الخضار واللحم ونضعها في قدر الطهي.

- نضيف الماء مع الملح ودبس البندورة إلى الكوسا ثم نغطي القدر حتى تنضج الكوسا.
- ويمكننا أن نطبخ الفلفل الأخضر أيضا بنفس طريقة الكوسا.





;,sh lpad fhgoqhv ,hggpl gvlqhk K Kusa stuffed with vegetables and meat