اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا


طريقة عمل الملفوف المصري، والتي تعتبر من الأطباق التي تتناسب وفصل الشتاء:
المقادير

  • ثوم ,3 فصوص
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة
  • ماجي ,2 مكعب
  • طماطم شرائح,2 حبة
  • بصل مفروم, حبة
  • كزبرة مفرومة,0.50 حزمة
  • أرز مصري ,2 كأس
  • ملفوف (كرنب) , حبة
  • ماء ,3 أكواب
  • زيت زيتون ,3 ملاعق



طريقة التحضير
- تسلق أوراق الملفوف وتقطّع بشكل يسهل لفهّا.

- ينقع الأرز ويغسّل ويضاف له البصل المفروم والكزبرة وزيت الزيتون والملح والفلفل.

- توضع شرائح الطماطم والبصل في قاع القدر.

- صفّي حبّات الملفوف القدر بعد لفّها في القدر وضعي فوقها فصوص الثوم والماء والماجي والملح.

- اتركيها مدة ساعة على النار إلى أن تنضج، ثم قدميها.

- قدّمنا لكِ طريقة عمل الملفوف المصري، نتمنى أن تنال إعجابك.