الموضوع: خطوات عمل القطايف بالقشطة بالمنزل ، Alktaev with cream at home

اهلا وسهلا بكم فى منتدى مياسه
نتمنى لكم ان تقضو اجمل الاوقات



طريقة عمل القطايف بالقشطة بالمنزل.
المقادير

• بيكنج بودر ,0.50 ملعقة صغيرة
• ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
• سكر ,0.50 ملعقة صغيرة
• حليب ناشف , ملعقة كبيرة
• خميرة , ملعقة كبيرة
• دقيق ,2 كاْس
• ماء دافئ ,2 كاْس

طريقة التحضير

- نخلط جميع المقادير ما عدا الدقيق وبعد التحريك الجيد نضيف الطحين بالتحريك المستمر المتواصل

- نترك العجينة تختمر بشكل جيد لمدة يوم كامل

- نحضر الصاج ونضع مقدار من العجينة ب الملعقة على النار حتى تتشكل بشكل دائري ومنقلبها على الجهة الأخرى

- تحشى القطايف بالقشطة وتقلى بالزيت وترش على الوجه فستق حلبي ويقدم معها القطر

---

o',hj ulg hgr'hdt fhgra'm fhglk.g K Alktaev with cream at home