الموضوع: مقادير المعكرونة بالجبنة واللبنة ، Pasta with cheese and yoghurt

اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا



طريقة عمل المعكرونة بالجبنة واللبنة، من يم يمي:
المقادير

• معكرونة ,0.25 باكيت
• زيت الزيتون , ملعقة كبيرة
• بصل مفروم, حبة
• ملح , حسب الرغبة
• فلفل أسود , حسب الرغبة
• ثوم مفروم,2 فص
• أوراق شمندر ,10 حبات
• جوزة الطيب ,0.25 ملعقة صغيرة
• لبنة ,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
- ضعي المعكرونة في ماء مغلي ومملح وبه القليل من الزيت لمدة 12 دقيقة.
- انشليها من الماء وصفيها، ثم قطعي أوراق الشمندر وضعيها جانباً.
- اقلي البصل في زيت الزيتون ثم رشيه بالملح والفلفل وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة.
- بعد ذلك أضيفي أوراق الشمندر وجوزة الطيب واتركيها لمدة 5 دقائق وأضيفي اللبنه ثم اسكبي المعكرونة وقلبيها جيداً ثم اسكبي الخليط في طبق التقديم ورشيه بجبنة البارميزان.

---

lrh]dv hglu;v,km fhg[fkm ,hggfkm K Pasta with cheese and yoghurt