اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا


المعكرونة المحشية من منال العالم. المعكرونة المحشية لرمضان Pasta stuffed recipe_57e19576ab987

المقادير

  • فلفل اخضر , حبة
  • ريحان ,2 ملعقة صغيرة
  • أوريجانو ,2 ملعقة صغيرة
  • بهار مشكل , ملعقة صغيرة
  • فلفل اسود ,0.25 ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • بصل مفروم , حبة متوسطة
  • ثوم مهروس,3 فص
  • لحم مفروم ,150 غرام
  • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
  • مكرونة اسطوانية , علبة
  • طماطم ,4 حبة
  • عصير طماطم , كوب
  • جبن فالبريسو مفتت,100 غرام



طريقة التحضير
- نسلق المعكرونة حسب الإرشادات المكتوبة على العبوة.

- نسخن الزيت في قدر صغير، ومن ثم نضيف اللحم ونقلبه ليجف.

- نضيف البصل والثوم، الفلفل، الملح، البهار، الأوريجانو، الفلفل الأخضر، الطماطم إلى اللحم.

- نترك اللحم والبهارات والطماطم على نار هادئة لبضع دقائق، ومن ثم نقسم الخليط إلى جزئين.

- نضيف جبن فالبريسو إلى نصف كمية خليط اللحم.

- نحشي حبات المعكرونة بخليط اللحم والجبن.

- نضع المعكرونة في صينية الفرن.

- نضيف عصير الطماطم إلى بقية خليط اللحم.

- نوزع باقي الخليط فوق المعكرونة.

- نسخن الفرن لحرارة 180م.

- ندخل صينية المعكرونة إلى الفرن لمدة 20 دقيقة، أو إلى أن تتسبك المعكرونة.





hglu;v,km hglpadm gvlqhk K Pasta stuffed