الموضوع: مكونات أم علي بالكروسان ، Um Ali Erosan

اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا



طريقة عمل أم علي بالكروسان لمنال العالم:
المقادير

• فانيليا , ملعقة صغيرة
• قرفة , ملعقة صغيرة
• سكر ,0.50 كوب
• كروسان ,5 قطع كبيرة
• زبيب ,0.50 كوب
• فول سوداني ,0.50 كوب
• جوزهند ,0.25 كوب
• بندق مجروش ,0.25 كوب
• زبدة ,0.25 كوب
• كريمة سائلة (للتزيين), كوب
• حليب ,5 أكواب

طريقة التحضير
- سخّني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
- باستعمال سكينٍ منشاريةٍ، قطّعي حبات الكرواسون بالعرض إلى جزئين ثم اقطعي كل جزءٍ إلى جزئين.
- ضعي قطع الكرواسون في الأطباق لتغطي القاع بحيث تكون جهة القطع للأسفل.
- وزعي الزبيب، الفول السوداني، الجوز والبندق على قطع الكرواسون.
- في قدرٍ متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السكر، القرفة، الفانيليا، الحليب والزبدة، ثم ضعي القدر على نارٍ متوسطةٍ إلى أن يسخن الحليب وتذوب الزبدة.
- أسكبي الحليب الساخن على قطع الكرواسون بالتدريج لتغمريها تماماً وتتشرب الحليب.
- وأخيراً، ضعي الأطباق في الفرن لمدة ١٥ دقيقةً إلى أن يتشرب الكرواسون الحليب ويصبح ذهبي اللون.
- قدميها مباشرة

---

l;,khj Hl ugd fhg;v,shk K Um Ali Erosan