اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة
نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا
طريقة عمل أقراص الكلاج المشوية لمنال العالم، اليك المقادير وطريقة التحضير:
المقادير
- زيت , ملعقة زيت
- حليب ,3 أكواب
- سكر ,2 ملعقة كبيرة
- قشطة , نصف كوب
- ماء زهر , ملعقة كبيرة
- عجينة بقلاوة ,500 غرام
- فستق حلبي للتزيين, أي كمية مناسبة
طريقة التحضير
- ضعي الحليب مع الديق، ثم اضيفي السكر واخلطيهم جيداً.
- قلبي المزيج باستمرار حتى يتكون ويتماسك المزيج.
- ضعي ماء الزهر الآن واستمري معه في التقليب.
- اضيفي القشطة الآن للمزيج.
- اتركي المزيج ليبرد كي يتماسك ويمكن أن تحتفظي بالمزيج في الثلاجة.
- خذي ورقتين من البقلاوة وابدئي في دهن الورقة الأولى من الزيت، وهكذا الورقة الثانية من البقلاوة.
- قطعي أوراق البقلاوة باستعمال مقص إلى أشرطة مستطيلة طولية.
- جمعي الأشرطة واغلقي كافة الجوانب لتكون بجوار بعضها البعض.
- قومي بحشوها بالعجينة بعد أن تختمرت.
- حمريه في الزيت لكي يحمر.
- يقدم ساخناً
'vdrm jpqdv Hrvhw hg;gh[ hgla,dm K Tablets Alkalaj grilled