الموضوع: مكونات رغيف الفواكه الخالي من الدهون ، Fruit loaf fat-free

اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

رغيف الفواكه الخالي من الدهون لأخصائية الكعك منى سلفيتي.
المقادير

• توابل مخلوطة , ملعقة صغيرة
• طحين أسمر ,225 غرام
• بيض متوسط الحجم ومخفوق ,2 بيضة
• سكر بني ناعم ,175 غرام
• مشمش مجفف مفروم ,100 غرام
• زبيب ,200 غرام
• شاي , كيس
• بيكنج باودر , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
- ينقع كيس الشاي في 300 مل من الماء المغلي لمدة 5 دقائقٍ، ثم تضاف الفاكهة وتنقع لمدة 2-3 ساعاتٍ

- يسخن الفرن إلى 180 درجةٍ مئويةٍ

- يدهن قالب رغيف مستطيل بالسمن ويرش بالطحين

- يخفق السكر والبيض معاً، ثم يضاف خليط الفواكه مع الإستمرار بالخفق

- يمزج خليط الدقيق والبيكنج باودر والتوابل معاً في وعاءٍ منفصلٍ ويضاف إلى خليط الفواكه ويقلب

- يصب المزيج في القالب المعد ويخبز لمدة لمدة 45-50 دقيقةٍ

- يترك ليبرد قليلاً قبل إزالته من القالب

---

l;,khj vydt hgt,h;i hgohgd lk hg]i,k K Fruit loaf fat-free