الموضوع: كيفية عمل كيكة الموز والليمون ، Banana cake and lemon

اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

طريقة عمل كيكة الموز والليمون
المقادير

• بياض 8 حبات بيض ,
• سكر , كأس
• زبدة لورباك , كأس
• بشر ليمون ,2 ملعقة كبيرة
• فانيلا , ملعقة صغيرة
• دقيق أبيض ,2 كأس
• باكينج باودر ,2 ملعقة صغيرة
• ذرة ملح ,
• موز مُقطَّع أجزاء صغيرة ,1.50 كأس
• عصير ليمون ,0.25 كأس
• حليب سائل ,0.25 كأس

طريقة التحضير
- يُخفق بياض البيض مع نصف كوب من السكر جيداً في إناءٍ عميق.
- يُخلط الدقيق، والملح، والباكينج باودر في إناءٍ آخر.
- تُخفق الزبدة مع الكمية المتبقية من السكر في إناءٍ ثالث، ويُضاف بشر الليمون، والفانيلا، وعصير الليمون، والحليب أيضاً.
- يُضاف خليط الدقيق إلي خليط الزبدة تدريجياً بعد إضافة نصف كمية خليط بياض البيض حتى تمام إمتزاجه.
- تُضاف الكمية المتبقية من بياض البيض تدريجياً وببطء.
- ثم يُضاف الموز.
- يُصب الخليط في إناء مدهون بالزيت النباتي والدقيق، ويُخبز في فرنٍ متوسط الحرارة لمدة 50 دقيقة أو حتى تمام نضج الكيك.
- يُترك كيك الموز و الليمون ليبرد ثم يُقدَّم لتناولهِ وبالهناء والشفاء.

---

;dtdm ulg ;d;m hgl,. ,hggdl,k K Banana cake and lemon