الموضوع: مكونات كيك الموز لرمضان ، Banana Cake

اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة


نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

كيك الموز من منال العالم واتّبعي خطوات تحضيره جيداً لتحصلي على نتيجة مرضية وطبق شهي من الحلوى:
المقادير

• بندق مجروش,0.25 كوب
• موز مهروس,3 حبات
• لبن خاثر ,0.75 كوب
• زبدة ,0.50 كوب
• بيكربونات الصودا , ملعقة صغيرة
• سكر ناعم الحبيبات ,1.50 كوب
• بيكنج باودر ,1.50 ملعقة صغيرة
• دقيق ,2.25 كوب
• قرفة مطحونة, ملعقة صغيرة
• ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
• بيض ,2 حبة
• فانيليا سائلة, ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
- ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن وشغليه لدرجة حرارة 180 درجة مئوية.
- استعملي قالب مستدير وإدهنيه بالزبدة، ثم رشي الدقيق ودعيه جانباً.
- في وعاء الخلاط أنخلي الدقيق، القرفة، الملح، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا وأضيفي السكر إليهم.
- ثبتي المضرب الشبكي، وشغليه على سرعة بطيئة لبضع ثواني لتختلط المكونات مع بعضها.
- أضيفي اللبن، الزبدة والموز، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المكونات لحوالي دقيقة، ثم ضيفي البيض والفانيليا واخفقيها على سرعة متوسطة لدقيقتين.
- صبي خليط الكيك في القالب ووزعي البندق على السطح.
- أخبزي الكيك لمدة 40 - 45 دقيقة، وإختبري النضج بواسطة سكين نظيف.
- أخرجي قالب كيك الموز من الفرن وأتركيه على الشبك إلى أن يبرد تماماً ثم قدِّميهِ إلى جانب العصائر الطبيعية أو الشاي.

---

l;,khj ;d; hgl,. gvlqhk K Banana Cake