الموضوع: مكونات تحضير السلطة الروسية ، Russian power

اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

طريقة عمل السلطة الروسية:
المقادير

• بطاطس , كيلو
• فاصولياء خضراء , كوب
• جزر ,3 حبات
• بازلاء , كوب
• كوسة , حبة
• مايونيز ,2 ملعقة صغيرة
• ملح , كمية قليلة
• بيض , بيضة
• زبدة لورباك , ملعقة صغيرة
• شرائح ليمون للتزيين, حسب الرغبة
• زيتون أسود للتزيين , حسب الرغبة

طريقة التحضير
- اسلقي البيضة لمدة عشر قائق.
- ابدئي في سلق البازلاء مع احتفاظها بقوامها.
- نظفي الفاصوليا، ثم قطعيها واسلقيها.
- اغسلي البطاطس جيداًوقومي بسلقها في الماء المملح حتى النضج،ثم تٌقشر إلى مربعات صغيرة.
- قشري الجزر، ثم قطعيه إلى مثلثات صغيرة واسلقيه حتى النضج، وصفيه بعدها من الماء.
- اغسلي الكوسة جيداً وقطعيها ثم اسلقيها أيضاً.ط
- امزجي صلصة المايونيز مع الخل، الملح والزبدة .
- اضيفي المزيج الى الخضر المقطعة و قلبيهم تقليباً جيداً.
- قطعي البيض إلى أربع أقسام، وزيني بهم الطبق، مع شرائح الليمون والزيتون الأسود.

---

l;,khj jpqdv hgsg'm hgv,sdm K Russian power