اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة
نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا
المكونات والمقادير:كيس رقاقات السمبوسة
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة
1/8 كيلو بازلاء مسلوقة
ملعقة كبيرة زبدة
ربع ملعقة كاري
ربع ملعقة كزبرة جافة
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:- تهرس البطاطس المسلوقة مع الزبدة.
- يضاف الكاري والكزبرة المطحونة والبابريكا والملح والفلفل والبازلاء الى البطاطس.
- تخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
- تمدد عجينة السمبوسة على سطح صلب مرشوش بالدقيق.
- تقطع العجينة إلى دوائر.
- تحشى كل قطعة بالخليط السابق واحكمى غلقها جيداً.
- على نار متوسطة الحرارة تقلى رقاقات السمبوسة بالزيت وتقدم بالهنا والشفا.
o',hj ulg sld,sm fhgf'h'hs , hgfh.ghx K Smeosh Balbtatas and peas