اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة
نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا
المكونات: 150 جرام سمن أو زبدة. 1 كوب سكر بني. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 3 بيض. 3 أكواب دقيق. 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر. 1 كوب روب 1 و1/2 كوب موز مهروس جيداً. مقادير الكريمة: (اختياري) 250 جرام جبن كريمي. ¼ كوب سكر بودرة. ½ كوب روب. للتزيين: شرائح موز. جوز مبروش أو حسب الرغبة. الطريقة: - يُسخن الفرن مسبقاً عند درجة حرارة 180 درجة، وتُدهن صينية متوسطة بقليل من الزبدة.
- باستخدام المضرب الكهربي تُخفق الزبدة مع السكر، والفانيليا لمدة 3-5 دقائق حتى الحصول على ملمس كريمي ناعم.
- يُضاف البيض تدريجياً لخليط الزبدة مع الإستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف البيكنج بودر للدقيق، ويضاف الدقيق تدريجياً لخليط الزبدة والبيض، ثم يُضاف الموز والروب مع الإستمرار في الخفق.
- يُصب خليط الكيك في الصينية المُعّدة مسبقاً. ويُخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى احمرار السطح. وتُختبر بطرف السكين.
لعمل طبقة الكريمة: - باستخدام المضرب الكهربي يُخفق الجبن الكريمي مع السكر البودرة حتى الحصول على ملمس ناعم. يُضاف الزبادي للخليط مع استمرار الخفق حتى تتجانس الكريمة.
- تُوزع الكريمة بالتساوي على سطح الكيك، وتُزين بشرائح الموز، والجوز المبروش.
وبالهنا والشفا
o',hj ulg ;d; hgv,f , hgl,. K Cake yogurt and bananas