اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

طريقة عمل البان كيك بالعسل.
المقادير

  • صفار بيض ,2 حبة
  • فانيليا , ملعقة صغيرة
  • سكر ,25 غرام
  • لبن رائب ,200 مل
  • كريمة الخفق ,100 مل
  • زبدة مذابة ,50 غرام
  • دقيق ,225 غرام
  • بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
  • كربونات الصودا ,0.50 ملعقة صغيرة
  • بياض بيض ,2 حبة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • عسل ابيض ,2 ملعقة كبيرة



طريقة التحضير

طريقه عمل البان كيك بالعسل:
- يخفق السكر مع صفار البيض و الفانيليا جيدا حتي يصبح الخليط فاتح اللون و متماسك القوام

- يضاف اللبن الرائب و الكريمة و الزبدة و يخلط جيدا حتي الامتزاج

- يخلط الدقيق و البيكينج باودر و كربونات الصودا ثم يضاف الخليط المجهز الي خليط البيض

- يضاف الملح الي بياض البيض و يخفق جيدا حتي يمتزج

- يخلط خليط صفار البض مع بياض البيض و الملح و يقلب بلطف

- تجهز مقلاه و توضع علي نار متوسطه الحراره

- يضاف اليها خليط البان كيك و يترك حتي ينتفخ البان كيك و ينضج علي الوجهين

- يضاف الي البان كيك العسل الابيض