اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

طريقة عمل حلى مثلثات التوفي
المقادير

  • حليب للطبقة الأولى,1.25 كوب
  • قشطة للطبقة الأولى, علبة
  • سكر للطبقة الأولى,0.50 كوب
  • بكنج باودر للطبقة الأولى, ملعقة صغيرة
  • فانيليا للطبقة الأولى, ملعقة صغيرة
  • بيض للطبقة الأولى,3 حبة
  • زبدة للطبقة الأولى, حبة
  • جبنة سائلة للطبقة الثانية,3 حبة
  • قشطة للطبقة الثانية, علبة
  • حليب بودرة للطبقة الثانية,0.50 كوب
  • سكر للطبقة الثانية,0.50 كوب



طريقة التحضير

لتحضير الطبقة الأولى:
- نخلط القشطة مع السكر وبيكنج باودر والفانيليا والبيض والزبدة في الخلاط بشكل جيد

- نضيف الحليب الى الخليط بهدوء ونخلط جيداً حتى تتجانس المقادير

- نضع نصف مقدار العجينة في الصينية وتدخل الفرن من الأسفل مدة 10 دقائق نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد

لتحضير الطبقة الثانية:

- نضع في الخلاط حليب البودرة والسكر والقشطة والجبتة السائلة

- نضيف خليط الطبقة الثانية فوق الطبقة الأولى ونعيدعا الى الفرن ولكن من الأعلى حتى تتحمر قليلاً

- نخرجها من الفرن ونضع عليها بقية الخلطة الأولى

- ندخلها الفرن مرة ثانية من فوق حتى تنضج وعندما تبرد ندخلها الثلاجة حتى تتماسك

- نقطعها إلى مربعات ثم إلى مثلثات