مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم كيفية عمل بودنغ المانجا ، خطوات عمل بودنغ المانجا
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
كيفية عمل بودنغ المانجا ، خطوات عمل بودنغ المانجا
طريقة عمل بودنغ المانجا" حيث ستتمتعي بتحضيره على طريقة الشيف منال العالم، نرجو أن ينال استحسانكم. المقادير - مانجا مكعبات صغيرة للطبقة العلوية,0.50 حبة
- كريمة سائلة للطبقة العلوية, كوب
- ماء ,0.50 كوب
- جيلاتين سادة, ملعقة كبيرة
- سكر ,0.25 كوب
- مانجا كبيرة,2.50 حبة
- كريمة سائلة, كوب
- حليب جوز هند ,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير - نحضر أكواب تقديم شفافة. - نضع الماء في قدر ستانليس ستيل صغير الحجم، الجيلاتين والسكر، ونضع القدر على نارٍ متوسطةٍ إلى أن يغلي الماء ويذوب السكر والجيلاتين. - نقشر المانجا ونقطعها إلى قطعٍ متوسطةٍ. - نضع المانجا في إبريق الخلاط ونشغله على سرعةٍ متوسطةٍ لتصبح المانجا ناعمة. - نضيف خليط الجيلاتين، الكريمة وحليب جوز الهند، ونشغل الخلاط على سرعةٍ متوسطةٍ لنحصل على خليطٍ ناعمٍ ومتجانسٍ. - نوزع خليط المانجا في أكواب التقديم. - نضع أكواب المانجا في البراد لتبرد تماماً وتتماسك. - الطبقة العلوية:
نضع الكريمة في طبقٍ عميقٍ وونخفق بمضربٍ شبكٍ يدويٍّ لمدة دقيقةٍ أو دقيقتين فقط لتتماسك الكريمة وتسمك قليلًا، ولا يجب أن تكون الكريمة جامدةً تماماً. - نوزع الكريمة على بودنغ المانجا ونزينه بقطع المانجا الطازجة. - نقدمه بارداً.
نرجو أن يكون بودنغ المانجا قد أعجبكم ونال رضاكم
;dtdm ulg f,]ky hglhk[h K Pudding manga