الموضوع: مقادير ايسكريم اوريو ، Oreo Ice Cream

مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم وصفة عمل ايسكريم اوريو ، خطوات عمل ايسكريم اوريو
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها


طريقة سهلة لعمل ايسكريم اوريو للشيف منال العالم :

المقادير

• كريمة سائلة ,2 كوب
• بسكويت اوريو للتقديم ,
• حليب ,2 كوب
• سكر ,0.75 كوب
• ملح , رشة
• صفار البيض ,6 حبات كبيرة
• فانيليا , عود
• شوكولاتة سائلة ، للتقديم ,
• فواكه للتقديم ,

طريقة التحضير
- ضعي الحليب ونصف مقدار السكر في قدر متوسط الحجم.

- ضعي القدر على نار متوسطة.

- قطعي عود الفانيليا ، استخرجي بذور الفانيليا واضيفيه على الحليب.

- ضعي عود الفانيليا على الحليب.

- لا تدعي الحليب يصل الى درجة الغليان.

- ضعي صفار البيض في طبقٍ عميق وبقية السكر.

- اضيفي الحليب الساخن على صفار البيض.

- اضيفي نصف كمية الكريمة السائلة واخلطيه مع الحليب تماماً.

- ضعي الخليط في البراد لمدة ساعتين ليبرد تماماً.

- اخرجي الخليط من البراد واضيفي اليه بقية الكريمة والملح.

- ضعي الخليط في جهاز الايسكريم لمدة 15 دقيقة.

- ضعي الايسكريم في البراد لعدة ساعات.

- اسكبي الشكولاتة السائلة في القوالب ودعيها تبرد تماماً.

- اخرجي اكواب الشكولاتة من القوالب.

- املئي اكواب الشكولاتة بالأيسكريم.

- زيني الايسكريم ببسكويت اوريو.

---

lrh]dv hds;vdl h,vd, K Oreo Ice Cream