مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم كيفية عمل القدرة الخليلية ، مقادير القدرة الخليلية

نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
كيفية عمل القدرة الخليلية ، مقادير القدرة الخليلية


 القدرة الخليلية بالدجاج المحمر من أشهى الأطباق الشرقية التي ستسعدين عائلتك بمذاقها الطيب على مائدة الإفطار، جرّبي هذه الوصفة الرائعة للقدرة الخليلية:


وصفة القدرة الخليلية بالدجاج المحمر recipe_753ff09039f9b
المقادير


  • دجاجة كاملة ,
  • أرز ,4 أكواب
  • حمص منقوع ومسلوق,1.50 كوب
  • بصل مفروم,2 حبّة
  • لوز محمّص,0.25 كوب
  • بهارات القدرة , ملعقة كبيرة
  • بهارات سلق الدجاج ,2 ملعقة كبيرة
  • ماجي بودرة حسب الرغبة,
  • ثوم حسب الرغبة,
  • ملح حسب الرغبة,
  • فلفل أسود حسب الرغبة,



طريقة التحضير
لسلق الدجاج:
- تُقلّى بصلة مع قليل من الزيت وبإضافة البهارات، ثم تُضاف قطع الدجاج بعد أن تذبل البصلة.
- يُقلّب الدجاج على نار عالية حتى يأخذ لوناً مختلفاً ثم يُغطّى ويبقى على نار هادئة.
- يغمر الدجاج بالماء الدافئ ويبقى يغلي ما يقارب الـ40 دقيقة إلى أن ينضج.
- تُتبّل الدجاجة بصينية بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وتحمّر بالفرن مع الاحتفاظ بمرق الدجاج.
لعمل الأرز:
- تُقلّى حبة بصل بعد فرمها إلى أن يصبح لونها ذهبياً، ثم يُقلّى الثوم على حدا.
- يُغسل الأرز ويُخلط معه الحمص والثوم والبصل، ثم تُضاف البهارات للأرز.
- يُقلّب الأرز بالزيت ثم يُضاف المرق للأرز.
- بعد أن ينضج الأرز، تزيّن القدرة بالدجاج المحمّر واللوز وتقدّم.




,wtm hgr]vm hgogdgdm fhg][h[ hglplv K Ability Alhalilih chicken reddish