الموضوع: طريقة عمل لفائف القرفة بالفانيلا - How to make cinnamon rolls with vanilla

اهلا بكم فى منتديات ماسا المميزة

يسعدنا ان نقدم لكم اليوم

لفائف القرفة بالفانيلا - اطيب لفائف القرفة بالفانيلا

نتمنى ان تسعدو معنا
لفائف القرفة بالفانيلا - اطيب لفائف القرفة بالفانيلا

المقادير

• زبدة أو سمن ,150 غرام
  
• حليب ,2 كوب
  
• خميرة ,50 غرام
  
• سكر ,0.50 كوب
  
• ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
  
• طحين ,5.50 أكواب
  
• زبدة أو سمن لعمل الحشوة,150 غرام
  
• سكر بني لعمل الحشوة,0.50 كوب
  
• فانيليا لعمل الحشوة,2 ملعقة طعام
  
• قرفة حسب الحاجة,
  
• بيض للتزيين,
  
• حبيبات سكر للتزيين,

طريقة التحضير

- أذيبي الزبدة والحليب في قدر بدرجه حراره 37، أيّ فقط إلى أن تذوب الزبدة وليس حتى غليان الحليب.

- أضيفي الخميرة والسكر إليهما.

- قومي بنخل الملح والطحين معاً في وعاء.

- أضيفي الخليط السائل في العجانة، ثم أضيفي الخليط الجافّ إليه ولكن بالتدريج.

- اتركي الخليط إلى أن تختمر العجينة لمدّة ٣٠ دقيقة.

- افردي العجيني وأضيفي خليط الحشو ولفّها، ثم سخّني الفرن إلى 200 درجة.

- قطّعي العجينة إلى دوائر وادهنيها بالبيض وزيّنيها بحبيبات السكر.- إخبزي اللفائف في الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

---

'vdrm ulg gthzt hgrvtm fhgthkdgh - How to make cinnamon rolls with vanilla