الموضوع: كيكة التوفي بالتفصيل ، Toffee Cake detail

اهلا بكم فى منتديات مياسة المميزة

يسعدنا ان نقدم لكم اليوم

طريقة عمل كيكة التوفي ، مكونات كيكة التوفي

نتمنى ان تسعدو معنا
طريقة عمل كيكة التوفي ، مكونات كيكة التوفي

طريقة عمل كيكة التوفي من أشهى أنواع الكيك المرغوبة، لذلك نقدم اليك سيدتي طريقة عمل كيكة التوفي بالخطوات التالية :

المقادير

• بايكنج باودر ,3 ملعقة
  
• دقيق منخول,2 1/2 كوب
  
• بيض ,2 حبة
  
• فانيلا , ملعقة صغيرة
  
• سكر , كوب
  
• سمن نباتي, كوب
  
• ملح , ملعقة صغيرة
  
• ماء بارد,3/4 كوب
  
• قطر , ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- يخلط السمن والسكر حتى يصبح المزيج خفيفاً.

- يخفق البيض الواحدة تلو الأخرى ثم يضاف إلى خليط السمن على دفعات ويخفق بعد كل دفعة مدة دقيقة مع إضافة الفانيليا.

- ينخل الدقيق مع البايكنج باودر والملح.

- يضاف الدقيق بالتبادل مع الماء إلى خليط السمن.

- يضاف القطر المحروق ويخفق مدة 4 دقائق.

- يصب الخليط في صينية الفرن المدهونة ومرشوشة بالدقيق.

– تدخل الصينية الى الفرن بحرارة 375 ْف مدة 20 – 35 دقيقة

- تخرج وتترك لتبرد ثم تغطى بطبقة من التوفي

- نقوم بتجهيز التوفي، بالطريقة التالية:

- اخلطي كوب صغير (فنجان قهوة) من السكر على النار حتى يحمر

- ضعي علبتين من القشطة على الخليط وحركي الخليط بسرعة على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويتجانس حتى يصبح ثقيلاً ويوضع على وجه الكيكة

---

;d;m hgj,td fhgjtwdg K Toffee Cake detail