الموضوع: كفتة الجبنة التوفو ، Kofta cheese tofu

مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم

مكونات كفتة الفرن ، طريقة تحضير كفتة التوفو
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
مكونات كفتة الفرن ، طريقة تحضير كفتة التوفو


طريقة عمل كفتة الجبنة التوفو في الفرن، فهي مقبلات شهية وسريعة التحضير:

المقادير

• أوراق النعناع للتزيين, حسب الحاجة
  
• مانجو مقطع قطع صغيرة,0.50 كوب
  
• الصويا صوص ,2 ملعقة كبيرة
  
• الزيت ,2 ملعقة كبيرة
  
• خيار مقطع قطع صغيرة,0.50 كوب
  
• جزر مقطعة إلى شرائح صغيرة, ثمرة
  
• بصل أخضر مفروم,0.50 كوب
  
• جبن التوفو أو الجبن الأبيض , كوب
  
• كزبرة خضراء مفروم,0.25 كوب
  
• أوراق النعناع مفروم ناعم,2 ملعقة كبيرة
  
• ثوم مهروس, ملعقة صغيرة
  
• الدقيق الأبيض ,0.25 كوب

طريقة التحضير
- نسخن الفرن لدرجة حرارة 200 درجة.

- نحضر وعاء متوسط الحجم، ونضع فيه الجبن، ونهرسه بشوكة.

- نضيف الجزر، البصل الأخضر، الكزبرة الخضراء، النعناع، الثوم، الدقيق والصويا صوص ثم نقلبها جيدا مع الجبن.

- نقوم بعمل فطائر صغيرة من الخليط ونضعها في طبق جانبا.

- نضع الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على النار في درجة حرارة متوسطة.

- نضع الفطائر المقلاة و نقلبها على الجانبين لمدة من 4 إلى 5 دقائق.

- نخرج الفطائر من الزيت و نضعها في صينية متوسطة الحجم ثم نضعها في الفرن و نتركها لمدة من 5 إلى 10 دقائق كي يكتمل نضجها.

- نخرج الصينية من الفرن ونضع الفطائر في طبق التقديم.

- ننثر الخيار المقطع و النعناع على الفطائر للتزيين.

---

;tjm hg[fkm hgj,t, K Kofta cheese tofu