الموضوع: كرات البطاطس بالتفصيل ، Potato balls in detail

مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم

مكونات كرات البطاطس ، مقبلات هندية
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها

مكونات كرات البطاطس ، مقبلات هندية

طريقة عمل كرات البطاطس الهندية

المقادير

• ماء ,0.25 كوب
  
• زيت نباتي للقلي, حسب الرغبة
  
• بيكنغ باودر ,0.25 ملعقة صغيرة
  
• بطاطس مسلوقة ومهروسة ,4 حبة
  
• كمون حب , ملعقة كبيرة
  
• نعناع طازج مفروم ناعم,0.50 كوب
  
• زيت لقلي الكمون, ملعقة كبيرة
  
• كزبرة طازجة مفرومة ناعم,0.50 كوب
  
• ملح , حسب الرغبة
  
• فلفل أخضر حار مفروم ناعم, قرن
  
• دقيق حمص ,2 كوب
  
• دقيق ,0.50 كوب

طريقة التحضير

- يقلى الكمون بالزيت

- توضع البطاطس المهروسة في طبقٍ عميقٍ ويضاف إليها الكمون والنعناع والكزبرة

- يضاف الملح والفلفل والبكنج باودر والماء

- يدعك خليط البطاطس جيداً حتى يصبح كثيفاً ومتماسكاً

- يشكل خليط البطاطس على شكل كراتٍ متوسطة الحجم

- تغمس كرات البطاطس في خليط الدقيق (الدقيق ودقيق الحمص) ثم نقليها بالزيت

- تقدم إلى جانب السلطات على إختلافها

---

;vhj hgf'h's fhgjtwdg K Potato balls in detail