اهلا ومرحبا بكم فى منتديات مياسة المميزة
يسعدنا ان مقدم لكم اليوم


فوائد الشاي الاخضر ، استخدامات الشاي الاخضر
نتمنى ان تسعدو معنا


فوائد الشاي الاخضر ، استخدامات الشاي الاخضر
لطالما استخدم الشاي الاخضر في الطب الصيني التقليدي وعرفت فوائد الشاي الاخضر في علاج العديد من المشاكل الصحية بدء من الاكتئاب وحتى الصداع. واوراق الشاي الخضراء اليانعة اغنى بمضادات الاكسدة من انواع الشاي المستخدمة عادة ، نتيجة تعرضها لعدة عمليات اثناء معالجتها ، ويتم انتاج جميع انواع الشاي الاخضر والاسود والصيني بالاساس من نبته تعرف باسم Camellia sinensis باستخدام اساليب مختلفة في الانتاج ، فمثلا الشاي الاسود الصيني ناتج عن عملية تخمير للاوراق ، اما الشاي الاخضر فهو ناتج عن عملية تبخير تمر بها الاوراق الخضراء الطازجة.

وعرف عن الشاي الاخضر فوائده العديده بالنسبة لخسارة الوزن وتشجيع عمليات الايض وحرق الدهون ، وخفض الكولسترول وحماية القلب والشرايين ، والوقاية من السرطانات ومرض الزهايمر. وذلك لما يحتويه من فيتامينات B والفولات (حمض الفوليك ) والمنغنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكافيين والعديد من مضادات الاكسدة.
هل يحمي الشاي الاخضر من السرطان ؟

لقد عرف عن فوائد الشاي الاخضر دوره في الوقاية من السرطانات ، فهل تم بالفعل التحقق من هذا الدور؟!
لا توجد ادلة حاسمة الى الان عن دور شرب الشاي الاخضر في الوقاية من انواع السرطانات المختلفة ، فالادلة غير كافية ومتناقضة ، ففي دراسة نوعية جرت ببداية عام 2009 وقد تم فيها مراجعة 51 دراسة سابقة ،و شارك فيها 1.6 مليون مشارك ، بدا من نتائجها وجود علاقة بين شرب الشاي الاخضر والوقاية من انواع مختلفة من السرطانات كسرطان الثدي والرئيتين والبروستاتا والفم والقولون. الا ان الاستنتاج النهائي اجمع على ان الادلة على وجود علاقة بين الشاي الاخضر والوقاية نمن السرطانات ضعيف ومتناقضة للغاية!
فوائد الشاي الاخضر في فقدان الوزن !

وجد بان لمضادات الاكسدة ومادة الكافيين الموجودة في الشاي الاخضر دور في تشجيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم والمساعدة على حرق المزيد من السعرات الحرارية ، وبالتالي اثبت دوره في موضوع فقدان الوزن، وما اكد ذلك دراسة اجريت عام 2012 شملت 18 دراسة و ما يقارب 1,945 مشترك اثبتت بالفعل وجود دور لشرب الشاي الاخضرفي خسارة الوزن ، وبالطبع نحن هنا نتكلم عن خلاصة اوراق الشاي الخضراء ذات التراكيز العالية من الكافيين ومضادات الاكسدة ولا نتحدث عن مغلي اكياس الشاي العادي .
فوائد الشاي الاخضر في خفض مستويات الكولسترول !

هنالك العديد من الادلة المتزايدة على دور الشاي الاخضر والاسود على حد سواء في الوقاية من امراض القلب والشرايين ، وفي دراسة اجريت عام 2013 شملت 11 دراسة و 821 مشترك ظهر تاثير الشاي الاخضر على الكولسترول . حيث خلصت الدراسة الى ان الاستهلاك اليومي للشاي الاخضر كمشروب او على شكل كبسولات له دور في تخفيض مستويات الكولسترول وضغط الدم في الجسم. ودعم ذلك ايضا دراسة نوعية سابقة عام 2011 والتي خلصت الى ان شرب الشاي الاخضر المخصب بمضادات الاكسدة ادى الى انخفاض طفيف في نسب الكولسترول، والذي هو السبب الرئيسي لامراض القلب والسكتة الدماغية. ومع ذلك، فانه لا يزال غير واضح من الادلة ما هي كمية الشاي الاخضرالتي نحن بحاجة لشربها لرؤية التاثير الايجابي على صحتنا، او ما هي الاثار طويلة الامد لاستهلاك الشاي الاخضر على صحتنا بشكل عام.
فوائد الشاي الاخضر في مكافحة مرض الزهايمر

الادلة على وجود صلة ايجابية بين شرب الشاي الاخضر ومرض الزهايمر ضعيفة. ففي دراسة مختبرية 2010 اجريت على الحيوانات وجد ان مستحضر الشاي الاخضر غني بالمواد المضادة للاكسدة التي لها دور في الوقاية من موت الخلايا العصبية المرتبطة بالخرف ومرض الزهايمر. ولكن هل يمكن اثبات هذه النتائج المخبرية على الانسان؟! وبهذا فان النتائج لا تظهر بشكل قاطع ان الشاي الاخضر يساعد في مكافحة مرض الزهايمر.
وفي الختام قد لا تكون الدلائل قاطعة على فوائد الشاي الاخضر السحرية ، الا انه ينصح عادة اخصائيو التغذية بشرب الشاي الاخضر في فترات متباعدة عن مواعيد تناول الوجبات الغذائية وبكميات معتدلة ، فهو بالاضافة الى كونه مشروب اجتماعي سيمدك بالتاكيد بالعديد من الفوائد بغض النظر عما تم اثباته ، او ما لم يجد له دليل قاطع!





hgahd hghoqv , hg.ihdlv K Green Tea and Alzheimer's