اهلا ومرحبا بكم فى منتديات مياسة المميزة
يسعدنا ان مقدم لكم اليوم


التغذية السليمة ، الجوع في الليل
نتمنى ان تسعدو معنا

التغذية السليمة ، الجوع في الليل
التغذية السليمة ليست فقط مسالة ماذا ناكل – وانما ايضا متى ناكل. على الرغم من ان الاكل في الليل او النوم بعد الاكل لا يعتبر نوعا من اضطرابات الاكل، ولكن عندما نتحدث عن التغذية السليمة والمحافظة على الوزن، فمن الافضل الحرص على اتباع عدد من العادات التي من شانها ان تمنع حدوث الجوع في الليل. (الى قسم الرجيم وتخفيف الوزن)

اسهل طريقة لتدمير اي حمية غذائية او ريجيم لتخفيف الوزن هي الاكل في الساعات المتاخرة من الليل. اثناء ساعات الليل تنخفض وتيرة العمليات الايضية (الاستقلاب - metabolism) وبالتالي فان الجسم يحرق سعرات حرارية اقل، الامر الذي يؤدي بطبيعة الحال الى زيادة الوزن. احيانا يتحول الجوع الليلي الى عادة سيئة، حيث يجد الشخص صعوبة في النوم على معدة خاوية.
هناك سببان رئيسيان لذلك، الاول يكمن في حقيقة ان هضم الطعام يتطلب الطاقة من الجسم، مما يؤدي الى التعب وبذلك يتحول الاكل الليلي لنوع من حبوب النوم الليلية ويساعد على النوم. السبب الثاني يكمن في الحاجة الكبيرة القائمة لدى الكثيرين لاكل الكربوهيدرات قبل النوم، والتي تزيد من مستويات السيروتونين في الجسم، الناقل العصبي الذي يسبب الشعور بالهدوء ويساعد بذلك على النوم بعد الاكل.
في الكثير من الحالات، الاكل في الليل يحدث نتيجة للضغط والتوتر المميز جدا للحياة في العالم الحديث والذي يضر بنا باشكال كثيرة، وابرزها هو موضوع التغذية. وفقا لخبراء التغذية، فالكثير من الناس ينشغلون كل اليوم، سواء في العمل او الدراسة، الاجتماعات والمناسبات، والوقت الوحيد الذي تبقى لهم لتهدئة انفسهم والتمتع بشيء هو في ساعات الليل، قبل النوم بعد الاكل.
في هذه الساعات بالذات احيانا تزيد الرغبة باكل شيء لذيذ، مغذي ومهدئ الذي يوفر لنا المتعة والشعور باننا فعلنا شيئا من اجل انفسنا، للمرة الاولى خلال يوم اضافي من العمل الشاق. وبذلك تلبي الوجبة الليلية مرة اخرى الحاجة الجسدية والنفسية، ولكن يمكن ان تؤدي الى زيادة الوزن.
قبل ان نتحدث عن العادات الغذائية بشان الاكل قبل النوم، حاولوا التفكير ايضا ما الذي يوفر لكم الشعور بالاسترخاء قبل النوم. قد يكون ذلك عبارة عن كتاب جيد، مشاهدة فيلم، محادثة ممتعة وحتى كوب من الشاي. حاولوا ابقاء الافكار حول العمل والمستقبل المهني حتى لساعات وجبة العشاء وبعدها، اشغلوا انفسكم بامور اخرى. بذلك تجلبوا لانفسكم الشعور بالهدوء، من دون استخدام الوجبة الليلة كدواء مهدئ طبيعي.
من اجل منع الزيادة المستمرة في الوزن بسبب الجوع الليلي، يفضل جدا تعلم بعض قواعد عادات التغذية لتجنب الحاجة لتناول الطعام في ساعات ما قبل النوم.
1. تحدثوا مع اخصائيي التغذية

اذا كنتم تعانون من الجوع الليلي ومن النوم بعد الاكل مباشرة ، فيوصى بشدة اللقاء مع اخصائيي التغذية، لمساعدتكم على فهم كم من السعرات الحرارية يجب ان تستهلكوا كل اليوم، وبالتالي وضع خطة النظام الغذائي التي توفر لكم كمية السعرات الحرارية اليومية، خلال النهار. كثير من الناس يعانون من الجوع الليلي لانهم لا ياكلون ما يكفي خلال النهار.
2. ثلاث وجبات في اليوم

حافظوا على القاعدة المهمة والتي هي الحرص على تناول ثلاث وجبات في اليوم: الافطار، والغداء والعشاء. من المهم جدا الحفاظ على الحد الادنى من ثلاث وجبات، حيث ان لوجبة الافطار اهمية خاصة، والتي يمكن ان تحول دون الحاجة الشديدة لاكل النقارش طوال اليوم.
3. العلكة الخالية من السكر

وجدت دراسة اجريت في عام 2006 ان مضغ العلكة لمدة 20 دقيقة قبل النوم قد يقلل من الشعور بالجوع في الساعات المتاخر من الليل.
4 . الالياف الغذائية

تناول الاطعمة الغنية بالالياف على العشاء، مثل الجزر، الخس، الفاصوليا وغيرها، يمكن ان يسهم في الشعور بالشبع لفترة اطول لانها تتطلب وقتا طويلا نسبيا للهضم. وبذلك سوف تشعرون بالشبع لفترة اطول.
5. الذهاب الى النوم في وقت محدد

كلما اخرتم وقت نومكم، كلما زادت احتمالات مهاجمة الجوع لكم. من الممكن انكم تاكلون وجبة العشاء في وقت مبكر جدا، او انكم تذهبون للنوم في وقت متاخر جدا. حاولوا الذهاب الى النوم قبل نحو ساعة من موعد نومكم العادي، هذا التغيير البسيط قد يساعكم ويمنع الشعور بالجوع.
6. النقارش الصحية

اذا كنتم مع ذلك مضطرين لاكل شيء ما في الليل، فيفضل التفكير في ما تضعوه في فمكم. بدلا من الاطعمة الدهنية، حاولوا تناول الجزر او اللبن قليل الدسم. الالياف الغذائية والبروتينات - هذان المركبان اللذان يوفران الشعور بالشبع لفترة طويلة.





j]ldv hgpldhj hgy`hzdm K Destruction of the diets