اهلا بكم فى منتديات مياسة المميزة

يسعدنا ان نقدم لكم اليوم

مكونات عمل ششبرك ، اسهل طريقة لعمل الششبرك
نتمنى ان تسعدو معنا

مكونات عمل ششبرك ، اسهل طريقة لعمل الششبرك
ششبرك على الطريقه التركيه
مقادير ششبرك الطريقه التركيه Chbarak 372621.jpg




 مقادير ششبرك :-

 العجينه :- 2كوب دقيق حبه بيضه
2 ملعقه حليب ناشف - 2 ملعقه زيت
2 ملعقهملح بيكنغ بودر ماء للعجن
الحشوه
لحمه مفرومه - بصل - ملح فلفل أسود
للصلصه
زبدة - مرق لحم - صلصة طعام
لبن زبادي - بقدونس

 طريقة تحضير ششبرك :-
تعجني العجينه وتترك لتتخمر اللحمه عليها بصل والملح والفلفل وتسوى على النار تفرد العجينه وتعمل دوائر صغيره وممكن تستعملي القالب الصفير جدا وتحشى باللحمه تقلى في الزيت المرق- زبده تقدح على النار ونحط عليها الصلصة وتترك على نار هادئه تقلقل وتطفى بمرق ونحط ملح وفلفل لمن تفور المرقه أسقي الششبرك بيها ونحطها في الفرن وعند أخرجها تجمل باللبن والبقدونس





lrh]dv aafv; ugn hg'vdri hgjv;di K Chbarak on the way in Turkish