مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم


مكونات الكبسة الكويتية ، اكلات كويتية


نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها


مكونات الكبسة الكويتية ، اكلات كويتية



الكبسه الكويتيه بالتفصيل Kuwaiti KaBsEh %D8%A7%D9%84%D9%83%D



مقادير الكبسه الكويتيه :-





1/2 كيلو لحم غنم - 2 كوب أرز بسمتي
هيل - جنزبيل - ورق الغار - عرق الهيل
1/2 حبة طماطم - بصل مفروم ناعم
زعفران منقوع بماء الورد - ملح - بهارات بودرة





طريقة تحضير الكبسه الكويتيه :-





يسلق اللحم مع جميع البهارات الصحيحة إلى أن ينضج يرفع اللحم ويصفى المرق من البهارات ويترك على جنب يحمس جزء من البصل بقليل من زيت الذرة ثم يسكب عليه الارز ثم المرق المصفى يترك الارز إلى أن يجف الماء ثم نضع عليه الزعفران المنقوع نضع البصل في مقلاة إلى أن يحمر قليلاً ويضاف إليه قليل من الزيت وقليل من البهار البودر نضع قليل من الكركم والهال على اللحم ثم يغلى بقليل من الزيت يسكب الارز ثم نضع عليه الحشو واللحم وتقدم الكبسه.




hg;fsi hg;,djdi fhgjtwdg K Kuwaiti KaBsEh