مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم


طريقة عمل كريب الدجاج ، كريب البانية باسهل الطرق
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها




طريقة عمل كريب الدجاج ، كريب البانية باسهل الطرق


مقادير كريب الدجاج البانيه chicken 375645.jpg
مقادير كريب الدجاج البانيه

مقادير عجينة الكريب
2 كوب لبن.
2 كوب دقيق.
2 بيضة.
2 ملعقة كبيرة زبدة سايحة.
ملح وفلفل.
مقادير حشوة الدجاج البانية
دجاج بانيه مقطع أصابع.
بصل بودر.
ثوم بودر.
ملح وفلفل.
بيض مخفوق.
بقسماط .
زيت للقلي.
مايونيز + خس.
مقادير كريب الدجاج البانيه chicken 375646.jpg
طريقة عمل كريب الدجاج البانيه

فى بولة عميقة أو فى الخلاط نضع الدقيق ونتبله بالملح والفلفل.
يُضاف إليه اللبن والبيض مع التقليب حتى تتكون عجينة سايلة.
فى طاسه على النار مدهونه بقليل من الزبدة نضع مقدار من العجينة ونفردها فى الطاسه ونتركها لثوانى حتى تتماسك وتحمر.
نقلبها على الوجه الآخر لثوانى ثم نرفعها من على النار ونتركها حانبا.
فى بولة عميقة توضع أصابع الدجاج البانيه وتُتبل بالملح والفلفل والثوم البودر والبصل البودر.
فى بولة عميقة نضع البيضة مع قليل من اللبن ونخفقها جيدا ونتبلها بقليل من الملح والفلفل والثوم والبصل البودر.
فى بولة أخرى نضع البقسماط الناعم ونتبله بقليل من الملح والفلفل والبصل والثوم البودر.
نضع أصابع الدجاج فى البيض ثم البقسماط.
نقلى أصابع الدجاج فى الزيت الساخن حتى تأخذ اللون الذهبى.
نأخذ كل واحده من الكريب ندهنها بالمايونيز ونضع أوراق الخس ونضع عليها أصابع الدجاج المقلية.
نلف الكريب على الحشو وصحة وهنا ،

lrh]dv ;vdf hg][h[ hgfhkdi K chicken crepe Albanian