مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم
كيفية تحضير الكباب ، وصفة كباب الدجاج
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
كيفية تحضير الكباب ، وصفة كباب الدجاج
خطوات تحضير كباب الفراخ Kebab 410988.jpgالمكونات والمقادير:

ملعقة كبيرة بقدونس
ملعقة كبيرة زنجبيل
نصف كوب كزبرة
1/2 ملعقة صغيرة كمون
500 جرام دجاج فليه مفروم ناعم
حبة واحدة بصل مفرومة
فصان ثوم مهروس
ملح
فلفل أسود
بهارات حسب الرغبة
بيضة
ملعقتان كبيرتان دقيق

طريقة التحضير:

- نظفى الدجاج جيدا بالماء البارد والملح الخشن والدقيق ثم يفرم.
-اخلطى الدجاج بالبصل المفروم و الثوم المهروس و البهارات حسب الذوق و البقدونس والملح والفلفل والزنجبيل والكزبرة والكمون مع بعض جيداً لنحصل على خليط كباب الدجاج.
- شكلى وصبعى الكباب في أسياخ خشبية حتى إنتهاء الكمية.
- إدهنى صينية الفرن بالزيت، توضع في داخلها أسياخ الكباب ثم تدخل الفرن لمدة نصف ساعة ليستوي ويأخد شكل التحمير.
- اخرجى الصينية من الفرن وضعى كباب الدجاج بالفرن على طبق مفروش بأوراق البقدونس وحلقات البصل والطماطم والفلفل الأخضر.

وبالهنا والشفا

o',hj jpqdv ;fhf hgtvho K Kebab Chicks