مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم
كيفية تحضير اصابع الدجاج ، وصفة اصابع الدجاج المقلية
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
كيفية تحضير اصابع الدجاج ، وصفة اصابع الدجاج المقليةخطوات تحضير اصابع الدجاج Chicken 410991.jpg




المقادير:

نصف كيلو صدور دجاج مقطع أصابع





كوب ونصف بقسماط ناعم
2 بيضة مخفوقة
زيت عباد شمس للتحمير
بصلة متوسطة مفرومة
كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة مستردة
بهارات دجاج
2/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
2 ملعقة كبيرة نشا




طريقة التحضير:



- تقطع صدور الدجاج الى أصابع طويلة ويتبل بعصير البصل والمستردة والثوم والملح والفلفل والتوابل ثم يترك لمدة 30 دقيقة في وعاء كبير.
- يخلط الدقيق مع النشاء و البيضة و نصف كوب ماء في وعاء ويوضع البقسماط في وعاء آخر.
- تغمس أصابع الدجاج في خليط الدقيق و البيض ثم في البقسماط حتى تغطى جيدا.
- يسخن الزيت جيدا وتحمر أصابع الدجاج حتى يصبح لونها بني ذهبي.
- تصفي على ورق لامتصاص الزيت وتقدم فورا.

o',hj jpqdv hwhfu hg][h[ K Chicken fingers