الملاحظات
النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: الكبدة الاسكندراني

هذه مقادير ل الكبدة الاسكندراني المقادير: 1/2 كيلو كبدة مقطعة صغيرا - ملح . كمون - (3 ملاعق كبيرة خل - فلفل حار (اختيارى) -

  1. #1 A16 الكبدة الاسكندراني 
    الاسكندراني, الكبدة

    هذه مقادير ل الكبدة الاسكندراني

    [blink]المقادير:[/blink]

    1/2 كيلو كبدة مقطعة صغيرا -
    ملح . كمون - (3 ملاعق كبيرة خل -
    فلفل حار (اختيارى) -
    3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم -
    حلقات فلفل أخضر -
    عصير ليمونة -
    1/4 كوب زيت للتحمير
    .


    [blink]الطريقة:[/blink]

    نخلط الثوم والخل والكمون والملح والشطة(الفلفل الحار) جيدا ثم نتبل بها الكبدة ونتركها فى البراد 1/4 ساعة
    نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الكبدة ونقلب وستظهر فورا الرائحة الطيبة نخفض الحرارة بعد ان يتغير لون الكبدة ونضيف حلقات الفلفل الاخضر ليكمل نضجه مع الكبدة ونغطيها ونتركها ربع ساعة بعد ذلك نرفع الغطاء ونقلب جيدا حتى تتشرب مائها وتتحمر فى زيتها .
    توضع فى طبق التقديم وترش بعصير الليمون (الليمون ضرورى للمذاق المميز للكبدة الاسكندرانى ) تقدم مع الجرجير والبطاطس المحمرة والخبز


    [move=down]أتمنى أن تنال إعجابكن.[/move]

    hg;f]m hghs;k]vhkd







    رد مع اقتباس  

  2. #2  
    المشاركات
    97
    تسلم ايدياتج عيوني على هايه الطبخه





    رد مع اقتباس  

  3. #3  
    المشاركات
    1,327
    يابنت انتي فيكي عرق مصري اول صينيه سمك مصرية ودحين كبدة اسكندراني
    عموما تسلم يدك





    رد مع اقتباس  

  4. #4  
    يسلمووووووووووووووووووووووووووو شهيده الفلوجه


    مشكورة عالمرور





    رد مع اقتباس  

  5. #5  
    ياليت فيني عرق مصري انا اموت فيهم حبايبي المصريين

    و عندك مصري ماعندي مانع موافقه



    بس جيبيه انتي



    ويسلموووووووووووووووووووووو عالمرور
    وياعمري ل





    رد مع اقتباس  

  6. #6  
    المشاركات
    5,074
    جداويه
    خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
    وربي انتي فشلة


    همسة وفاء مشكوره الله يعطيك العافيه





    رد مع اقتباس  

  7. #7  
    يسلمك ربي ياغالي


    مشكور عالمرور





    رد مع اقتباس  

  8. #8  
    المشاركات
    5,953
    يعطيج الف عافيه اختي همسه الوفا على الاكله
    تسلم يدج





    رد مع اقتباس  

  9. #9  
    الله يسلمك لولوة


    تسلمين عالمرور





    رد مع اقتباس  

المواضيع المتشابهه

  1. طريقه عمل الكبده الاسكندرانى
    بواسطة مريم2008 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 13-Mar-2008, 11:08 PM
  2. ياعيال الحقوووووووووووووا لاتذبحها الكبدة ؟
    بواسطة مشعـــــل في المنتدى نكت مضحكة - طرائف - الغاز - Joke
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 28-Mar-2007, 12:53 AM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

عرض سحابة الكلمة الدلالية

المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •