الموضوع: تشيز كيك السنكرس خطوة خطوة وبالصور.

السلامن عليكم و رحمة الله و بركاتهــ،
كيف حالكم
وش اخباركم

أحم أحمــ،،
جبت لكم سوييييت لذيذ يم يمــ،،

انشاء راح تعجبكم
.
[المقادير]



[sor2]http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt01.jpg[/sor2]

قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز


[الطريقهــ،،]

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .

[sor2]http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt02.jpg[/sor2]

قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .

[sor2]http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt04.jpg[/sor2]

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط
[sor2]http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt05.jpg[/sor2]

اضيفي عليها الدريم ويب

[sor2]http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt06.jpg[/sor2]

اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي

[sor2]http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt07.jpg[/sor2]

اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط

[sor2]http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt08.jpg[/sor2]

اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما

[sor2]http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt09.jpg[/sor2]

اعصري الليمونه و انتي تخلطين

[sor2]http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt10.jpg[/sor2]

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )

[sor2]http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt11.jpg[/sor2]

تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
.
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )
[sor2]http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt13.jpg[/sor2]

قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب

[sor2]http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt14.jpg[/sor2]

تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد

[sor2]http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt15.jpg[/sor2]

ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

[sor2]http://img.fatayat.net/upload/uploading/corpt17.jpg[/sor2]

[sor2]http://img.fatayat.net/upload/uploading/DSC01431.JPG[/sor2]

و سلاااااااااااااامتكمــ،،


منقووووولــ،،