|
السجود, دجاج
دجاج كندو الصيني
المقادير:
ـ صدرين دجاج بدون عظم وجلدمقطع مكعبات -
ـ 1 بيضة -
ـ سمسم للتغطية -
ـ نصف فلفل رومي مكعبات -
ـ حلقات جزر متوسطة السمك -
ـ بصلة مقطعة مربعات -
ـ فصين ثوم مطحون -
ـ ملعقة زنجبيل مطحون -
ـ ثلث كاسة كتشب عادي -
ـ ثلث كاسةصلصة الصويا الحلوة -
ـ ثلث كاسةصلصة الصويا المالحة -
ـ ملعقتين زيت سمسم -
ـ ملعقة نشا -
ـ ملح و فلفل ابيض -
الطريقة:
نخفق بيضة + ملح+ قليل نشا
تغمس مكعبات الدجاج في البيضة المخفوقة ثم تغطى بالسمسم
ثم تقلى في زيت درة غزير
* في قدر متوسط الحجم نضع ملعقتين زيت سمسم ( فصين ثوم+ ملعقة زنجبيل+ فلفل رومي مكعبات + حلقات جزر+ مربعات البصل)حتى تذبل ثم نضيف الدجاج ونقلب المقادير لمدة دقيقتين
ثم نضيف الصلصات الثلاث ونقلب
أضيفي ملعقة نشا الى كاسة ماء بارد وأضيفيها الى القدرحتى يثخن القوام.][h[ ;k], hgwdkd
شكلها طيبة وسهلة الف شكر لك
بس ياترى مايتفتت السمسم بالزيت ؟
/
/
تسلم الاياادي
دومـآ مـآ تـآتـين بـــــهـ
يحـــــــوز على إعجــآبنـآ
//
سلمـت يمنـآكًِـ
يسلمو على الطريقه
يعطيكِ العافيه وبنتظار جديدك
تسلم الايادي
« خبز الشباتي وبالبطاطس يم يم يمي | السمك الحار مع الزبادي والخبز العربي » |
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع |