LinkBack URL
About LinkBacks
طبق رائع وشهي يسلمو
كوسة بالبشاميل
V.I.P
كوسة بالبشاميل –
20-Sep-2008,07:53 AM كوسة
نحضر 2كيلو كوسة كبيرة نوعا ما ونصف كيلو لحمة مفرومة
وبصل وتوابل وملح وحبة طماطم او ملعقة صلصلة كبيرة والبشاميل
تقشر الكوسة وتقطع الى حلقات ويكون سمكها مناسب وتغسل جيدا وتصفى من المية
وتوضع نصف كمية الكوسة فى صنية الفرن وترص حلقة فوق الاخرى بحيث تكون الكوسة مفرودة فى الصنين كلها مع وضع القليل من الملح والفلفل الاسود على وجة الكوسة المقطعة الى حلقات ويضع اللحمة العصجة بالبصل والطماط
ويوضع النصف الباقى من الكوسة ويوضع كمية البشاميل على الوجة مع مراعات ان تتبل جيع الكميات بالملح الخفيف ويدخل الخليط الى الفرن حتى تنضج الصنية ويحمر وجها تماما بالهنا والشفا
طريقة البشاميل
ملعقتين سمنة وثلاث ملاعق دقيق ونصف كيلو لبن
يوضع السمنة على نار هادءة حتى يذب السمن ويوضع الدقيق فوق السمن مع التقليب الجيدحتى يصبح سائلويرفع من على النار ويصب اللبن بالتدريج ونعيد تسوية الخليط مرة اخرى حتى يتماسك الخليط ونتركة على جنب قليلا مع اضافة قليل من الملح;,sm fhgfahldg
مياسي ذهبي
رد: كوسة بالبشاميل –
21-Sep-2008,01:21 AM طبق رائع وشهي يسلمو
V.I.P
رد: كوسة بالبشاميل –
23-Sep-2008,05:28 AM الله يسلمك
مشكوره ع المرور
§ أنسانه متواضعه §
رد: كوسة بالبشاميل –
23-Sep-2008,10:33 PM تسلم الايـــــــــادى أختى
تحياتي
رد: كوسة بالبشاميل –
26-Sep-2008,03:33 PM
V.I.P
رد: كوسة بالبشاميل –
21-Oct-2008,03:13 AM جرح العمر
شكرلك ع المرور
الذي اناره صفحتي بوجودك فيها
V.I.P
رد: كوسة بالبشاميل –
21-Oct-2008,03:13 AM زخة مطر
شكرلك ع المرور
الذي اناره صفحتي بوجودك فيها
| « :: طريقهـ عمل فقـاص الحـار ( بالصور) :: | ستة نصائح لـ وجبة إفطار صحية في رمضان » |
| الكلمات الدلالية لهذا الموضوع |
| المفضلات |
المفضلات |
إن جميع ما يُكتب في منتديات مياسه يمثل رأي كاتبه ومن يشاركه الرأي بإعرابه عن ذلك صراحةً أو تلميحاً، وهما فقط من يتحمل مسؤولية هذا الرأي عند أية مساءلة قانونية، محلية كانت أو دولية، ولا تتحمل إدارة مياسه أدنى مسؤولية في ذلك.
