المولتون كيك بالصور.

**غريقة بوحدتي** · 19-Oct-2008,03:05 AM

بالصور, كيك

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/color]
▒░◄المولتون كيـــــــــــــك . بالصور►░▒
المولتون بالصور. 47741221wb5.png

المقادير:-
1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مو متوفره استخدمي مملحه و استغني عن ذرة الملح "
- 227 جم " 8 أونص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو حبيبات الكاكاو الجاهزه chips اللي
تستخدم في الكـوكـيزز
- 5 بيضات
- نص كوب سكر
- ذرة ملح
- نصف ملعقة فانيليا سائلة
-4 ملاعق كبيرة طحين
- 8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه " مثل هذي
المولتون بالصور. 77051704vc2.png

او بالصينية الخاصة بعمل كيك المافن واللي فيها 12 مكان للكيك و اللي مثل هذه
المولتون بالصور. 24554727ab0.png

الطريقة :
شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية )
- ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .ولما يذوب عدل بعديه عن النار
المولتون بالصور. 30605130ps2.png

- في خلاط الكيك حطي البيض و اخلطيه
المولتون بالصور. 38439842uc0.png

بعدين ضيفي السكر و الملح
المولتون بالصور. 99256574il1.png

- ضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط بعدين ضيفي الطحين . و الفانيليا
المولتون بالصور. 63236541ey8.png

- دهني المواعين بالزبدة . استخدمي الفخار
المولتون بالصور. 56495893rt6.png

أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و ادهنيها
المولتون بالصور. 69117289sl1.png

ضعي الخليط لغايه النصف فقط
المولتون بالصور. 10ha5.png

و دخليها الفرن على الرف الوسطي.
- راقبيها راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق " انا استوت عندي ب 6 دقايق "
. بتعرفيها انها استوت لما تشوفي جوانبها .
غالبا بتشوفي سطحها لين نوعا ما بس مش سائل
عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينها.
المولتون بالصور. 11kj1.png