يسلموووو يا وهوووومه
والله تفتح النفس
تحياتي وتقديري
|
الدجاج, بالكاري, سحورالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
3 صدور دجاج خالية من العظم
1/2 ملعقه صغيرة ملح
2.5 ملعقه صغيرة كاري
2.5 ملعقه صغيرة قرفه ناعمه جدا
2 ملعقه كبيرة طحين أبيض
كوب ونصف من الماء فاتر
ملعقتين زيت أو سمن حسب الرغبه
بصله صغيره مقطعه الى مكعبات
الطريقة:
أحضرى وعاء عميق وضعى فيه الزيت (او السمن)
ثم أضيفى اليه البصل المقطع الى مكعبات واتركيه قليلا دون أن يتغير لونه .
اضيفى الطحين ثم الماء وقلبى الى انيتكاثف قليلا
قطعى صدور الدجاج الى مكعبات صغيره و أضيفيها الى
الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى تنضج.
ثم اضيفى باقى المقادير و قلبى مع مراعاه عدم جعل الخليط متكاثف كثيرا.
اسكبي الخليط في صينية، ثم ادخليها الى الفرن وقومي
بتحميرها دون ان تتكاثف اكثر.
بالعافية عليكمw],v hg][h[ fhg;hvd
يسلموووو يا وهوووومه
والله تفتح النفس
تحياتي وتقديري
الله يسلمك ياغالي من كل شر
تسلم على مرورك الدائمًَ
لاعدمناكًَ
.
سلمت الايادي .
الله يسلمك يالغلا
الف شكرأ على تواجدك
مودتيًَ
« قوارب البطاطس | قالب الأرز بالكفتة والخضار . » |
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع |