الموضوع: صدور الدجاج بالزبادي والروز ماري

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

.


المقادير :
- كيلو صدور دجاج
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 2 علبة زبادي
- 1 ملعقة صغيرة روزماري
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفري
- 1 ملعقة مستردة
- 1 عصير بصلة
- 2 ملعقة زبدة
الطريقة :
- اغسلي صدور الدجاج جيداً ، ثم قطعيها على حسب
رغبتك ، وتبليها بكل المكونات السابقة واتركيها
في الثلاجة لمدة 6 ساعات .
- ضعي الدجاج في صينية فرن بايركس ولفيها بورق
الفويل وادخليها الفرن لمدة ساعة تقريباً .
- يتم رفع ورق الفويل عن الصينية ، ثم ادهني الدجاج
بالزبدة واتركيها تحت الشواية حتى تأخذ اللون
الذهبي ، وتوضع فى طبق التقديم المزين بأوراق
الروزمارى ، وتقدم ساخنة مع البطاطس المقلية و المكرونة .

.

---

w],v hg][h[ fhg.fh]d ,hgv,. lhvd