الموضوع: الشاي المغربي خطوة بخطوة

الشاي المغربي خطوة بخطوة



المقادير:
ماء ساخن حتى الغليان
حبوب الشاي
قطع السكر
اوراق النعناع

هذه الصور




الطريقة
نضع حبوب الشاي في البراد و نسكب عليه الماءو نتركه جانبا دون تحريك ثم نسكب السائل الذي يدعى روح الشاي في كاس و نتركه جانبا .
نسكب الماء و نقوم بتحريك البراد حتى يغسل الشاي و نسكب السائل الملوث.
نسكب كمية كبيرة من الماء حتى يمتلاء البراد و نضعه على نار هادئة و نتركه يغلي
نزيله من النار و نضيف السكر و النعناع.