الموضوع: مقادير عمل صينية البطاطا بالقشدة والجبنة

مقادير, البطاطا, بالقشدة, سينيت

المقادير:
•1 كغم بطاطا
• ملح
•فلفل اسود مطحون
•جوز الطيب مبروش
• فصا ثوم
•ملعقة زبدة
•علبة قشدة
•3ملاعق جبنة بارميزان مبروشة
طريقة التحضير:
1.تُقشر البطاطا, وتقطع الى دوائر رفيعة, تُملح يوضع عليها الفلفل والثوم المهروس.
2.نسخن الفرن الى درجة 180 (متوسطة)
3.نمسح إناء ملائم للفرن بالزبدة ونرتب عليه البطاطا بطبقة رفيعة ونسكب على البطاطا القشدة بحيث تغطيها تماما ونرش عليها جوز الطيب.
4.نضع في الفرن لمدة 40 دقيقة (حتى تمتص البطاطا القشدة).
5. بعدها نوزع الجبنة على البطاطا ونضعها في الفرن لتذهيبها قليلا لمدة دقيقة, حتى تصبح الجبنة ذهبية - بنية

---

lrh]dv ulg wdkdm hgf'h'h fhgra]m ,hg[fkm