الموضوع: سمك الهامور بالخضار

سمك الهامور بالخضار




المقادير

• خردل ,2 ملعقة
• زبدة ,3 ملاعق
• سمك هامور ,300 غرام
• لوبيا ,50 غرام
• بروكلي ,0.50 كوب
• جزر مقطع ,2 حبة
• ملح , حسب الرغبة
• فلفل أبيض , حسب الرغبة
• عصير ليمون ,2 ملعقة

طريقة التحضير
- أسلقي الخضار مع الزبدة والملح والفلفل الأبيض واتركيها على النار مدة 10 دقائق.
- إنقعي السمك مع عصير الليمون والخردل لمدة نصف ساعة.

- ضعي السمك في صينية وأدخليها الى الفرن على حرارة مرتفعة واتركيها لمدة 10 دقائق.
- قدّميه مع الخضار المسلوقة

---

sl; hgihl,v fhgoqhv