خطوات عمل اطباق لحوم 2013

اطباق لحوم , طريقة عمل لحم الريش مع الخضار المشوى , خطوات تحضير طبق لحوم الريش المشوى




خطوات اطباق لحوم 2013 130228212103V3zl.jpg

خطوات اطباق لحوم 2013 130228212104bd8f.gifخطوات اطباق لحوم 2013 130228212104bd8f.gifخطوات اطباق لحوم 2013 130228212104bd8f.gif



المقادير
كيلو لحم ريش.
2 كوسا.
2 جزر.
شرائح مشروم.
2 بطاطس.
2 بصل مفروم.
ثوم شرائح صغيرة.
عصير ليمون.
بهارات.
ملح.
دارسين.
بقدونس مفروم.

خطوات اطباق لحوم 2013 130228212104bd8f.gifخطوات اطباق لحوم 2013 130228212104bd8f.gifخطوات اطباق لحوم 2013 130228212104bd8f.gif

الطريقة
تقطع الخضار على شكل دوائر أو مربعات، وتوضع أسفل الصينية ويرش فوقها ملح.
يتبل الريش بالمقادير السابقة بعد أن تخلط جيداً.
توضع الشبكة فوق الخضار، ويوضع الريش عليها، ثم يوضع البقدونس وتغلق الصينية بالقصدير.
تدخل الصينية فرن حرارته متوسطة حتى نضوج الريش، وتقدم مع الخضروات المشوية










o',hj ulg h'fhr gp,l 2013