معكرونة الصدف المحشوة بالجبنة والسبانخ

**! الحب !** · 05-Sep-2011,12:45 AM

معكرونة الصدف المحشوة بالجبنة والسبانخ

المقادير:

250غ من المعكرونة على شكل صدف
200غ من جبنة الريكوتا
200غ من السبانخ المطهو + بصلة صغيرة مفرومة ناعماً + ملعقتا طعام من الزيت
500غ من صلصة البندورة (الطماطم)
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

طريقة التحضير:

تسلق معكرونة الصدف في الماء والملح حتى تنضج.

تغسل جيداً ثم توضع في مصفاة للتخلص من فائض الماء.

تحضر الحشوة من خلال قلي البصل في الزيت حتى يتغير لونه.

يضاف إليه الفلفل والسبانخ ويطهى الكل لمدة 5-6 دقائق.

يترك المزيج حتى يبرد، وتضاف إليه جبنة الريكوتا. تحشى معكرونة الصدف بهذا المزيج.

توضع نصف صلصة البندورة (الطماطم) في قعر مقلاة غير لاصقة أو طبق مقاوم للحرارة وترصف فوقها معكرونة الصدف المحشوة بطريقة مرتبة. تسكب بقية الصلصة فوق المعكرونة وتخبز لمدة 15-20 دقيقة في فرن محمى مسبقاً.

lu;v,km hgw]t hglpa,m fhg[fkm ,hgsfhko

**! مــرار الحـزن !** · 06-Sep-2011,12:58 AM

الله يعطيك العافية
تحياتي لك

**سَاعدنَيَ أنسَاكَ** · 06-Sep-2011,08:11 PM

شكرا لك علي الطرح الجميل
و
علي مجهودك الطيب
الله يعطيك العافيه علي ما طرحتي
في أنتظار كل جديد منك
تحياتي وتقديري

**! الحب !** · 13-Sep-2011,01:39 AM

يسسسلمو علي المرور الجميل
تحياتي

**أيام الحزن** · 16-Sep-2011,05:31 PM

طرح قمه في الروعه والجمال
الله يعينك ويعطيك الف عافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر
حفظك الله

أيام الحــزن