طريقه عمل شيش الطاووق فى الفرن 2013 , اكله لذيذه جدااااااااااا2013


السلام عليكم



جيبت لكم اكله لذيذة جدااااااااااااااااااااا


طريقه الطاووق الفرن 2013 اكله 1208300909320IbN.jpg

المكونات :
2 دجاجة من غير العظم والجلد، ربع كاس زيت نباتى

نصف ملعقة كبيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل أسود،
ملعقة صغيرة كمون، رشة زعفران، عصير نصف ليمونة صغيرة، صلصلة جاهزة، أعواد الشواء الخشبية.

الطريقة :

نضع قطع الدجاج فى وعاء عميق ، ثم نضيف إليها الزيت والملح والفلفل الأسود والكمون والليمون، ونقلب الدجاج جيدا مع الخليط حتى يتخلل الزيت والبهارات والملح والليمون جميع قطع الدجاج.

ثم نحضر أعواد الشواء الخشبية ونبدأ فى إدخال قطع الدجاج فى الأعواد إلى أن ينتهى مقدار الدجاج، ونحضر كمية مناسبة من الصلصة وندهن قطع الدجاج فوق الأعواد بالصلصة بواسطة فرشاة الدهن من الوجه والظهر، ثم نضع الأعواد فى صينية مدهونة، ونتركها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تمام النضج، ثم نقدمها مع الأرز الأبيض والسلطة.

'vdri ulg ada hg'h,,r tn hgtvk 2013 < h;gi g`d`i []hhhhhhhhhhh2013