الملاحظات
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: الدجاج بالعسل لمنال العالم 2013,طريقة الدجاج بالعسل 2013

المقادير والمكونات : 4/1كوب نشا 4/1كوب دقيق 1ملعقة صغيرة بيكينج باودر 2/1ملعقة صغيرة ملح

  1. #1 الدجاج بالعسل لمنال العالم 2013,طريقة الدجاج بالعسل 2013 
    المشاركات
    2,831
    الدجاج بالعسل لمنال العالم 2013,طريقة 120909142337lw0p.jpg

    المقادير والمكونات :


    4/1كوب نشا

    4/1كوب دقيق

    1ملعقة صغيرة بيكينج باودر

    2/1ملعقة صغيرة ملح

    2/1كوب ماء

    1حبة كبيرة بيض

    1حبة كبيرة بياض البيض

    4قطع كبيرة فيليه دجاج


    الصلصة :

    2ملعقة كبيرة زيت ذرة

    2ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم

    4فص ثوم مهروس

    1ملعقة صغيرة ملح

    3ملعقة كبيرة عسل

    2ملعقة كبيرة خل

    2/1كوب ماء

    2ملعقة صغيرة نشا

    1ملعقة كبيرة سمسم محمص

    1عود بصل أخضر مفروم

    للقلي زيت ذرة





    الطريقة


    1. في طبق عميق ضعي النشا، الدقيق، البيكنج باودر، الملح، الماء، البيض وبياض البيض. قلبي المواد بمضرب شبك يدوي لتحصلي على خليط ناعم ومتجانس.


    2. على اللوح الخاص بتقطيع الدواجن قطعي فيليه الدجاج باستخدام سكين حادة إلى مكعبات مقاس ١ او ٢ بوصة.


    3. أضيفي قطع الدجاج على خليط النشا. قلبي الدجاج ليتغطى تماما بالخليط. ضعي في البراد لمدة ساعة.


    4. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا.


    5. إقلي قطع الدجاج إلى أن تصبح ذهبية اللون.


    6. الصلصة: في مقلاة واسعة نضع الزيت،ثم ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت.

    7. أضيفي الزنجبيل والثوم. قلبي إلى أن تتصاعد رائحة الزنجبيل.

    8. في طبق صغير ضعي الملح، العسل، الخل، الماء والنشا. قلبي المكونات لتختلط ثم إضيفي على الزنجبيل والثوم في المقلاة. قلبي الصلصة لتغلي.

    9. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أنقلي قطع الدجاج من الزيت مباشرة على الصلصة. قلبي الدجاج والصلصة على نار قوية ليتشرب الدجاج بالصلصة.


    10. أسكبي الدجاج بصلصة العسل في طبق للتقديم. أنثري السمسم والبصل. قدمي مباشرة مع الأرز المطهي.

    وبالهنا والشفا

    hg][h[ fhgusg glkhg hguhgl 2013<'vdrm hg][h[ fhgusg 2013







    رد مع اقتباس  

  2. #2  
    المشاركات
    5,673

    أشكرك علي
    الموضوع الرائع
    مزيد من الأبداع
    الراقي
    فائق تقديري






    رد مع اقتباس  

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة سهلة لعمل كفتة الدجاج 2013، طريقة عمل كورات الدجاج بالبطاطا ، كفتة الدجاج بطريق
    بواسطة ŞσŁλ ღ ŜŧŷŁę في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 09-Sep-2012, 03:12 PM
  2. سلطة الدجاج المشوى - روعة سلطة الدجاج المشوى 2013 - طريقة سلطة الدجاج المشوى2013
    بواسطة شمرية وشهية في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 26-Aug-2012, 07:26 PM
  3. القهوه بالعسل ، طريقة عمل القهوه بالعسل ، خطوات عمل القهوه بالعسل
    بواسطة ونة عطاء في المنتدى قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 22-Aug-2012, 01:42 PM
  4. اكلات لعيد الفطر2013 , خطوات عمل فطائر الدجاج, طريقة عمل فطائر الدجاج 2013
    بواسطة الماظه في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 13-Aug-2012, 05:39 AM
  5. العلاج بالعسل 2013، التداوي بالعسل ، علاج بالعسل ، معجزة العسل الشفائية2013
    بواسطة شمرية وشهية في المنتدى الطب البديل - العلاج و التداوي بالاعشاب
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-Aug-2012, 06:12 AM
المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •